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廚房的設計及施工考慮因素及后期影響
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在傳統的概念中,廚房是一個滿是油煙和污染的地方,然而在現代居家生活中,科技的發展讓廚房空間改變了傳統形象,廚房成為實現家居環境智能化服務和人性化設計的直要場所,現代廚房帶給人們的感受是全方位的。
獲得一個令人舒心地廚房環境并不是一件難事.在這里不僅可以吃飯,還可以讓孩子來這里做作業或作為朋友談天說地的方寸之地.如何使有限的廚房空間承載更多的功能,這不僅是廚房設計過程中的重要任務.而且是后期的施工過程中也需要注意一些重要環節。
廚房的設計及施工不僅為用戶考慮如何節省廚房空間,而且要考慮如何節省時間和勞動力。比如,日常生活中怎樣貯藏食物才能方便取用,烹飪時手與調味盒的最佳距離應是多少,操作臺和洗滌區之間最少可以走幾步路,櫥柜中的死角如何靈活利用才能變廢為寶等。
因此,廚房設計和施工中要考慮使用者的諸多細節問題,比如,料理臺下方的設計要考慮可就近察看食物的烹煮情況,以及避免湯汁濺息爐火,造成瓦斯外泄的危險性等。墑上有鐘表,臺上有灶具、冰箱、烤箱、徽波爐以及消毒柜等.都可以嵌入廚房家具中;吸油煙機則可以根據人的高矮、所需吸力大小來配里。
上一個:廚房成功生產的前提和管理方法
下一個:燒煮食品的廚具常用的消毒方法

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